セントラルキッチン運営の
ためにつくられたシステム
ユニクルサーブリンクは、給食会社を運営する会社がセントラルキッチンのために開発したシステムです。事務作業・栄養士業務・調理業務・配送業務の4つの部門をシステム一つで管理できるので、手作業では煩雑過ぎる作業が多いセントラルキッチンでも効率的な業務が実現します。
例えば、顧客管理データにアレルギー食材を登録しておけば、対象顧客にアレルギー食材を含む料理がある場合に、代替食の献立作成・必要な食材の個数の変更・生産工程の変更などを自動で実施。セントラルキッチンでの業務を飛躍的に改善できるでしょう。